réseau repas

Les origines de la BIO racontées
aux éditons REPAS !

100% BIO ET COOPERATIF

Comment l’idée a germé de créer la première coop de producteurs bio

Editions REPAS - collection Pratiques Utopiques

Coopérative Cocebi

2021

Préface de Claude Gruffat

ISBN : 978-2-919272-17-4

168 pages

Prix de vente public TTC : 15 €

Face aux dérives et dégâts de l'agriculture industrielle, des paysans cherchent des réponses qui préservent l'avenir. En Bourgogne, dans les années 1970-1980, ils passent leurs exploitations en agriculture biologique, se rencontrent et s'épaulent. « Pour beaucoup, les agriculteurs bios étaient des rigolos ! » se souvient l'un d'eux. Pionniers, ils créent en 1983 la première coopérative 100 % bio pour commercialiser leurs céréales. Depuis, la Cocebi, c'est son nom, a grandi et regroupe 250 adhérents. En tissant des liens avec d'autres coopératives, en travaillant avec le mouvement des coopératives de consommateurs, en défendant leur vision de l'agriculture et de la bio au sein des structures professionnelles et gouvernementales, ces hommes et ces femmes répondent aux grands enjeux environnementaux. Avec toujours cette exigence : 100 % bio et 100% coopératif !

Une immersion passionnante dans une aventure humaine et paysanne pleine d'espoirs.

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